Karaciğer Siroz Hastası Olanlar İçin Siroz Diyet Listesi
Siroz hastalığı karaciğerin büyümesi ve karaciğerin ileri derecede hasar görmesi sonucunda ortaya çıkan bir hastalık türüdür. Bu hastalığa yakalan kişilerin siroz diyeti yaparak kendilerine dikkat etmeleri gerekmektedir.
Siroz hastalığı, karaciğer büyümesi ve iltihaplanma karaciğerdeki toksit maddeler, zayıflayan bağışıklık sistem ve doğuştan gelen normal olmayan rahatsızlıkların ileri aşamaya gelmesi ile karaciğerde oluşan ciddi bir hastalıktır.
İçindekiler
Siroz Hastası Nasıl Beslenmeli
Siroz diyeti, bu hastalığa yakalananların uygulaması gereken siroz hastası beslenme programı tedavisi adı doğrultusunda doktor tarafından kişiye göre hazırlanan diyet listesidir. Bu beslenme programında karaciğer sirozunda, hastası ne yemeli ya da ne yememeli gibi besinler belirlenir.
“Siroz: Karaciğerin fonksiyonunu yerine getiremediği bir tablodur. Değişik kan ve muayene bulguları vardır, ölüm riski yüksektir. Alkol bağımlılarının %8’inin sirozdan ölüm riski vardır.Alkol kullanımı ve alkolün oluşturduğu fiziksel zararlar arasında doğrudan ilişki olduğu bulunmuştur”
Karaciğer Sirozuna İyi Gelen Besinler
- Sütlü yiyecek ve içecekler
- Buharlı omlet
- Bal, reçel, şeker, gibi tatlı ürünler
- Ekmek ve unu mamuller
- Çorbalar
- Et yemekleri, balık yemekleri,(yağsız)
- Sebzeler, meyveler (özellikle enginar)
- Tatlılar
- Çay, meyve ve sebze suları, komposto, sütü tatlılar
- Tereyağı ve bitkisel yağlar
- Kuru meyveler
Karaciğer Sirozuna İyi Gelmeyen Besinler
- Tuzlu ve tuzlu yiyecekler
- Kızarmış yiyecekler
- Tavada yağlı yumurta
- Yağlı etler
- Çikolata, krema ürünleri, dondurma, kakao, kahve
- Alkol
- Mantar, yeşil lahana ve fasulye
- Ispanak, kuzu kulağı, turp, yeşil soğan
- Börekler, taze çavdar ekmeği
- Konserve ürünleri
- Sakatat yemekleri
- Hardal
Karaciğer Siroz Diyet Listesi
Karaciğer sirozu yani tıp ismi ile primer biliyer siroz beslenme programı ile hazırlanan diyet listesine bağlı kalmak önemlidir. Ayrıca siroz hastası günde 5-6 öğün yemelidir. Yemek aralarının arası en fazla 2-3 saat olmalıdır. Uzun süre aç kalmak siroz hastası için iyi olmaz. Vitamin takviyesi için vitaminli gıdaları bol tüketmelidir.
Siroz Diyeti
Siroz Diyet Listesi
Pazartesi
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler |
| Kahvaltı (8:00) | Şeker Peynirleri +Yulaf Ezmesi +Kurutulmuş Meyve+Yeşil Çay |
| Ara Öğün (11:00) | Fırında Elma + Bal |
| Öğle Yemeği | İnci Arpacık Sebze Çorbası + Tavuk Göğsü + Pirinç + Sebze + Komposto |
| 2.Ara Öğün | Buharlı Omlet + Meyve Jöle |
| Akşam Yemeği | Haşlanmış Pilav + Pişmiş Beyaz Balık + Komposto Veya Meyve Suyu |
Salı
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler |
| Kahvaltı (8:00) | Haşlanmış Et + Haşlanmış Makarna + Çay |
| Ara Öğün (11:00) | Kuluçka Peyniri + Süt |
| Öğle Yemeği | Hafif Patates Çorbası + Hindi Eti İle Lahana Ruloları + Salata |
| 2.Ara Öğün | Elma |
| Akşam Yemeği | Pirinç Püresi + Az Yağlı Peynir + Maden Suyu |
Çarşamba
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler |
| Kahvaltı (8:00) | Yulaf Ezmesi Lapası + Çay |
| Ara Öğün (11:00) | Peynir Ve Patates Güveçleri + Yeşil Çay |
| Öğle Yemeği | Mantar Çorbası + Haşlanmış Et + Havuç Gevreği + Komposto |
| 2.Ara Öğün | Yulaf Bisküvileri + Çay |
| Akşam Yemeği | Püresi (Karabuğday) + Meyve Suyu Veya Komposto |
Perşembe
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler | |
| Kahvaltı (8:00) | Ekmek (İrmik) + Çay (Süt İle) | |
| Ara Öğün (11:00) | Herhangi Bir Yumuşak Meyve | |
| Öğle Yemeği | Herhangi Bir Sebze Çorbası+Yalın Balık + Pilav + Meyve Jöle | |
| 2.Ara Öğün | Kraker + Çay | |
| Akşam Yemeği | Haşlanmış Balık + Maden Suyu | |
Cuma
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler |
| Kahvaltı (8:00) | Yumurta Omleti + Pirinç Püresi + Çay |
| Ara Öğün (11:00) | Ekmek Peyniri (Yağsız) |
| Öğle Yemeği | Patates Püresi + Haşlanmış Et + Komposto |
| 2.Ara Öğün | Acı Durumdaki Çerezler + Meyve |
| Akşam Yemeği | Makarna + Haşlanmış Havuç + Maden Suyu |
Cumartesi
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler |
| Kahvaltı (8:00) | Patates + Yalın Balık (Buğulanmış) + Çay |
| Ara Öğün (11:00) | Armut Veya Elma
Az Yağlı Kefir |
| Öğle Yemeği | Shchi (Et Olmadan)+Çift Biftek + Makarna + Komposto |
| 2.Ara Öğün | Az Yağlı Kefir Ve Kurabiye |
| Akşam Yemeği | Cheesecake + Tavuk Göğsü + Maden Suyu |
Pazar
| Beslenme Zamanı | Yiyecek Ve İçecekler |
| Kahvaltı (8:00) | Çift Biftek + Püresi (Karabuğday) + Çay |
| Ara Öğün (11:00) | Havuç Ve Elma Püresi |
| Öğle Yemeği | Patates Püresi + Peynir Pudingi + Fırında Elma + Komposto |
| 2.Ara Öğün | Çilek |
| Akşam Yemeği | Makarna Veya Pirinç Pilavı + Maden Suyu |
Kaynaklar
- http://www.mehmetbahceci.com/karaciger-sirozu/
- http://www.semaaydogdu.com/saglikkosesi/detay/kronik-karaciger-hastaliklarinda-beslenme/
- http://www.hasanozkan.com/files/diyet/karaciger-hastaliklarinda-diyet.pdf
- http://guncel.tgv.org.tr/journal/42/pdf/100086.pdf
- http://www.ayzdorov.ru/lechenie_cirroza_dieta.php
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...